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Freude am Genuss

 

Gutes Essen. Gute Gespräche. Ein loderndes Feuer, das auch die Seele wärmt. Das ist die alte Schmitte in Selzach bei Solothurn von Urban Schiess Kochkünste. In diesem kreativen Kochatelier finden kulinarische Events statt. Hier trifft ein echtes Geschmackserlebnis auf Gastfreundschaft, die von Herzen kommt.

Sie planen einen kleinen, aber feinen Anlass? Gerne verwöhnt Sie Urban Schiess mit einem Catering auch an einem Ort Ihrer Wahl.

Kulinarische Events

14. Februar 2020 | 18.30 Uhr
«Solothurn tanzt mit dem Teufel»
Vorpremière des neuen Krimis
von Christof Gasser
Lesung & Diner

Mehr InfosReservation

22. Februar 2020 | 17.00 Uhr
La Serata d'Oro im Grand Resort Bad Ragaz
Ein Abend rund ums Thema Olivenöl
Gastgeber: Renato Wüst, Executive Chef
Grand Resort Bad Ragaz und Silvan Brun, EVOO
Gastköche: Marco Ortolani, La Réserve Eden au Lac,
Zürich, Michele Martinelli, Locanda Martinelli (IT),
Philipp Tresch, FLOS OLEI OLIVE OIL CHEF OF THE
YEAR 2016, Urban Schiess, Urban Schiess Kochkünste

Mehr Infos | Reservation

4. April 2020 | 18.30 Uhr
5 Gänge - 5 Olivenöle
mit Philipp Tresch, FLOS OLEI OLIVE OIL CHEF OF THE
YEAR 2016
Alte Schmitte Selzach

Safe the date - mehr Infos folgen

27. Mai 2020 | 18.00 Uhr
Grillkurs für Anfänger und Fortgeschrittene
mit André Scholl, Fleisch und Feinkost
auf dem Ettershof Selzach

Mehr Infos | Reservation

6. Juni 2020 | 18.30 Uhr
Asado
Öufi Bier, Solothurn

Safe the date - mehr Infos folgen