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News

Artikel zu Urban Schiess Kochkünste 

Solothurn News, 24. Mai 2019
Route Gourmande Solothurn die Siebte – 2019

VLogger Reto Schläppi, 20. Mai 2019
Route Gourmande 2019

VLogger Reto Schläppi, 25. April 2019
Grillkurs mit Metzgermeister André Scholl, Selzach

VLogger Reto Schläppi, 20. Februar 2019
Terrinenworkshop von Andy Zaugg Sternekoch mit anschliessendem Mittagessen in der Alten Schmitte

VLogger Reto Schläppi, 9. Dezember 2018
Trüffel-Workshop und Dinner

Solothurner Woche, 31. Juli 2018
Spiel mit dem Feuer

delicatessen schweiz, 17. Juli 2108
Metzger-Grillkurs der besonderen Art

up in the Sky, 13. Juli 2018
Ganz im Zeichen des Feuers

Solothurn news, 9. Juni 2018
Solothurn spielt mit dem Feuer – Krimi Dinner in der Alten Schmitte Selzach

Hotellerie Gastronomie Zeitung, 24. Januar 2018
Der gelernte Koch, der Erwachsene weiterbildet

Neues Angebot: Apéro riche «vom Füür»

Neues Jahr - neues Angebot: Direkt über dem Feuer der Alten Schmitte bereitet Urban Schiess die einzelnen Gerichte zu. Der Apéro riche «vom Füür» vereint die Vorteile eines Apéros mit dem einmaligen «Genusserlebnis», wie man es von der Alten Schmitte her kennt.  Gerne stellt Urban Schiess ein individuelles Angebot zusammen. Wir freuen uns auf Sie!